Le canal de Kiel (connu également sous le nom de Nord-Ostsee Kanal), cours sur plus de 100 km de Brunsbüttel à Kiel-Holteneau et permet de relier la Mer du Nord à la Mer Baltique sans avoir à effectuer le tour du Danemark (voir la carte sur laa gauche). Ainsi, les nombreux cargos (c'est le canal artificiel le plus emprunté au Monde) qui effectuent la traversée réalisent une économie de 250 miles nautiques (400 km).

C'est également, pour les navires de croisière, une douce navigation dans un milieu champêtre ponctué par des écluses impressionnantes. C'est dans ce décor pastoral que Laurent Austerui, le chef de Silver Whisper, avait organisé le déjeuné sur le pont piscine. L'occasion de faire griller quelques centaines de crevettes géantes.

Pour Fabien Leconte (en photo sur la gauche), chef des 4 bars et responsable de 11 personnes, les journées de navigations sont synonymes de consommations supplémentaires. Mais sans abus. Bien qu'à bord des navires de la compagnie Silversea, toutes les consommations soient incluses (apéritifs, alcool, vins, digestif) les croisiéristes ne consomment guère plus qu'à l'habitude. « Le Champagne demeure notre plus grosse consommation avec plus de 100 bouteilles par semaine » déclare Fabien, habitué des navires de croisières pour avoir travaillé à bord de Festival et de la Compagnie des îles du Ponant. Mais là encore, pour ce jeune Lillois de 29 ans, c'est le contact avec les passagers qui est résolument différent.

Demain, les bouteilles de Perriet Jouet et Pommery seront encore à l'honneur avec une deuxième journée de navigation avant de rejoindre Tallin en Estonie. Décidément le temps s'écoule différemment lorsque l'on est en croisière.

Note pratique : A bord il existe bien entendu un service (payant) de pressing qui permet de récupérer son linge le jour même (si vous le confiez avant 9 h) mais on trouve également des « launderette » (photo sur la gauche). Situées au pont 4,6 et 8, ces mini-laveries en accès libre disposent de deux machines à laver, 2 séchoirs et un fer à repasser.

Jean-François GOURDON jfgourdon@partirencroisiere.fr

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